Coconuts Cookies

Coconuts Coockies

Ingrediënten:

  • 3 Eieren;
  • 250gr Kokospoeder;
  • kokosnoot suiker ( je kan dit ook vervangen door Bruinsuiker).

Bereidingsmethode:

  • Mix de eieren in een kom. Voeg Kokosnootsuiker toe. De hoeveelheid kan je zelf bepalen;
  • Voeg vervolgens de kokospoeder toe aan het mengsel;
  • Verwarm de oven tot 180 graden. Leg een bakpapier op de ovenplaat (bakplaat);
  • Pak de koekjes met een eetlepel uit het mengsel en leg ze op de ovenplaat. Let goed op dat er voldoende ruimte blijft tussen de koekjes. Want de koekjes worden tijdens het bakken groter en hebben hierdoor meer ruimte nodig;
  • Bak de koekjes 15-20 minuten;
  • Haal de koekjes uit de oven en laat ze naar wens afkoelen.

Enjoy :-)